ゆったりとお寛ぎできる和の空間この土地でしか味わえないお料理と銘酒をお楽しみください。
熊野の四季料理 海華
お食事は熊野産の新鮮な海の幸・山の幸を中心に料理人が腕を揮います。
営業時間(通常時)
17:30～21:30(L.O 21:00)
朝食
7:00～9:30
飲み放題2時間
2,200円(税込)
※近隣への無料送迎も賜っております。
※送迎は基本無料
熊野市は4名様以上
市外、新宮市～長島 最大60名まで
事前ご予約願います
レストランへの飲食物の持ち込みは、ご遠慮ください。
宿泊料理
熊野の四季会席 夕凪
近海熊野灘直送の新鮮な海の幸・肥沃な大地にしっかり根付いた力強い海の幸、地場産にこだわった食材を中心とした会席料理となっております。
『熊野産赤倉あまご』を 3種類の調理法から一つお選びいただき調理します。
紀和梅煮 ／ 紀和味噌焼き ／ 塩焼き
熊野の旬彩遊膳 海ひかり
近海熊野灘より直送される新鮮な海の幸をはじめ、季節の鍋を加えた会席料理となっております。
◆◇◆ 選べる本日の地魚 ◆◇◆
実際に数種類の『本日の地魚』をご覧いただき、２種をお選びいただきます。
お選びいただいた『本日の地魚』を調理し会席に組み入れます。
始皇帝会席
三重県熊野市に伝わる徐福伝説があります。 中国：約2,200年前、秦の始皇帝の不老不死の仙薬を探せとの命により徐福という人物が熊野市に上陸しました。その仙薬というのが明日葉であったそうです。 明日葉は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な上、とてもバランスよく含まれており野菜の王様と呼ばれるほどです。 徐福伝説にちなんで、明日葉や伊勢海老、鮑、松阪牛、熊野灘の近海で獲れた鮮魚を盛り込み、始皇帝も喜ぶ華やかな始皇帝会席となります。
◆◇◆ 選べる本日の地魚 ◆◇◆
実際に数種類の『本日の地魚』をご覧いただき、3種をお選びいただきます。
お選びいただいた『本日の地魚』を調理し会席に組み入れます。
お子様用(宿泊）
詳細はフロントまでお問い合わせください。
朝食
☆熊野の干物食べ放題〜季節の自家製干物各種
☆熊野産の美味しい御飯
他 小鉢３品 サラダ ヨーグルト 納豆 卵 味付け海苔 地元漬け物 お味噌汁 ご飯とパンはおかわりできます。
宴会料理
奏 かなで
季節野菜の温泉蒸しを含む12品。詳細はフロントまでお問い合わせください。
彩 いろどり
季節の先付、小鍋、造りなどを組み込んだ全10品の会席料理。 遊木港にて直接仕入れた魚を使っています。
